Akdeniz mutfağının tipik özelliklerini taşıyan Osmaniye’nin en önemli malzemesi bulgurdur. Bu bakımdan yöresel yemeklerin çoğu bulgur ile yapılır. Yemek kültürü gelişmiş olan şehrimizde oldukça nefis yemekler yiyebileceğinize emin olabilirsiniz.
Ayrıca tazecik sebzelerin bolca kullanıldığı, etli yemeklerin sofralardan eksik olmadığı, hamur işlerinin baş tacı olduğu mutfağımızın en sevilen lezzetleri ile baş başa bırakıyorum.